微波爐燒烤功能和烤箱有什么區別圖片-燒烤微波爐和微波爐的區別
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微波爐燒烤功能和烤箱的區別：微波爐的燒烤功能主要是針對一些比較薄的食物，例如：面包片，羊肉串等，厚一些的食物烤出的效果就不行了，而烤箱則是所有食物都可以烤。另外，高管的數量和位置也不一樣，微波爐一般有2根烤管，只在微波爐上方有。而烤箱一般有4根烤管，上下各有2根。
微波爐和烤箱的區別
1、加熱原理不同
微波爐和烤箱都是可以用于食物加熱的，但是兩者之間的加熱原理有著本質的不同。微波爐是通過電轉化為微波，這種微波是一種高頻率的電磁波，利用內部的磁控管將電能轉化為微波來穿透食物，使到食物內部的分子之間相互碰撞摩擦來產生大量熱量，從而達到加熱食物的目的。
而烤箱使用的是傳統的加熱方式，烤箱利用其自身的發熱器件（如電熱絲、陶瓷電熱、天然氣燃燒等）通過對流、輻射方式烘烤食物外表，由外及內加工食物，但缺點是如果單純用來加熱食物的話加熱速度要比微波爐慢上不少。
2、味道與口感的區別
微波爐采用的電磁波加熱雖然使得食物加熱時間變得非常短，但是會導致食物水分大量流失，使得口感比較差。如果你是加熱包子或者米粉的話，加熱后通常都會硬的不行，需要在加熱時撒上一些水來防止食物變硬。而烤箱由于原理的不同，能夠最大程度地保留食物中的水分，吃起來會更加美味，還可以做多種菜式。
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